藤野真紀子さんのクグロフの焼き菓子です。

前のメンバーとご一緒の方々が１月になって焼き菓子に挑戦しました。

この生地には生クリームが少し入ってるので豪華な味がします。ココア生地もマーブルになるので、お味も見た目もいいんです。すてきでしょう！！

こ

かわいい愛のケーキです。

２月にママになる方がクリスマス前に転勤になるので、急いで、仕上げました。
彼女はデコがすごく上手でみんな刺激を受けました。私もです。

サンタさんがとってもかわいくて、小道もすてきなの。
ハートは彼女の愛らしい気持みたいでした。

クリスマスのクグロフです。

３人でクグロフの型をゲットした生徒さんがクリスマスに作りました。
後でまたケーキも作ったのです。
クリスマスの方は少しパンのような生地ですがケーキのほうは後でお見せいたします。
これはクリスマス用です。

冷凍のパイシートを使ったアップルパイよ。

クオカのとてもおいしいパイ生地でかんたんに作りました。所要時間３０分位。
ただカスタードはレンジでチーンです。

アップルはプレザーブスタイルに仕上げました。切ってから６，７分フライパンで焼きながら煮るって感じで、グラニュー糖を絡ませて１時間ぐらいは置いてから、煮ます。
なんといい食感です。リンゴは冷凍して後で使ってもおいしいんです。
お手間は掛けさせません。ただパイカッターを使います。これは浅井商店で買いました。

ハーイ 今年もよろしくおねがいします！！

１１月から１２月にかけて、脇野沢公民館のレッスンがあり、それが終わってからはクリスマスケーキのレッスンがあり、例年この期間は右目がプルプルなるぐらい、私ってまだなんだわって思う時が多い毎日をケーキに費やしてました。きちんと教えたいと思うと目がプルプルしてきます。

みんなに覚えてもらったかはあとで聞きましょう。
美人新米ママになる方と、マツダ優作の奥様にそっくりな３人目のベィビーのＫさんがたくさんレッスンを受けてくださって、感謝に堪えません。お二人とも２月出産ですって。ご安産を祈ります。

これからはレッスン受けたのを生かして是非、ベィビーのためにつくってあげてくださいね！！（From Kyoko)

去年のマイゴールは探し物を必死に探さないこと、いつか出てくるからでしたが、一年間実行したら、やはりそうでしたよ。どうしても欲しくなった時は近くにあったーって思う時ばかり。
なんだー今まで損したなー。

そして１１月２３日に娘の結婚式もあり、わたくし世界一のお母さんなんて持ちあげられてしまいました。
名に恥じないようにこれからも静かに見守りたいと思います。
でもこの性格は静かには行かないかもねっ。

我が家の年越しは主人の蕎麦が復活しました。とても美味しかったよ。また作ってほしいな。
雪のウッドデッキで、寒そうに主人が七輪の炭火で焼いてくれた田っこ牛、スペアリブ、さがりがおいしかったー。

スペアリブは一回両面を炭で焼いてから、オーブンで２００度１０分ぐらい焼くととてもいいにおいと焼き加減になるってわかりました。

どうしてうちはよそと違って独自なの？　　　大阪より帰ってくる次男　勝に合わせてしまったのです。だって運賃が空だから、８万円位かかってるんだから希望に合わせてあげたいの。

おせちも簡単に一回登場。でもなぜか蟹、すき焼きの方が人気でした。
サロマ牛はみんなの餌食になり、しらたきと蝦名さんのネギは煮えると同時に消え、春菊とえのきは思いだしたら、入れるタイミングが終わってたの。すごい速さって言うのわかってくださる？

なんて言う食欲。そうだよね、みんな大きくなったんだもの。そして息子の嫁さん、孫のすーちゃん、そして婿殿が一人増えたし、鍋がちいさくかんじられたなあ。

でもみんなでおいしいって言ってくれたのに気をよくして、２０１３年も楽しい教室をやりたいです。
新しいレッスンも受けてこなくっちゃ。　　でももう少しあたたかくなってからです。今はおうちレッスンのみがんばるー。今年もいてください。