2015年3月16日月曜日

この時期だけの国産レモン!!

皮まで入れられるから、いいにおいがします.毎年この時期にクオカで買えるので、買いますが、考えてるとおくれますので、配信になったら、買う.なのです。

名前はレモン.オ.シトロンっていうの。大好きな藤野真紀子さんのずっと前に買った本ですが、その本は子供を育ててるときに全部作ったものでした.
そして残ったのは我が家のお気に入りのケーキになりました.これからも時々登場すると思います.お料理は栗原はるみさんのが好きだし、ケーキは藤野さんが好き!!うちに合ってました.
もう残りレモンは少しだけで、今週と来週野レッスンで無くなります.また来年ですね。
どうですか。

近頃人気です.

ミニステック型で焼く、小さな食パンです。
名付けて青虫パンですって.命名は私の娘です.あおむしなどだいきらいなはずなのに??? 全粒粉がはいった少し茶色の生地はしっとりしてます.

冷凍にしても6個分のカットがすごく楽ですし、とにかく可愛いのです.孫チャンがいる人作って見て.きっとウケますから!!
レシピもいろいろなのがあるのて、型がマルチ型のでしたら、0.8倍すると良いですよ.手前が青虫パンで、奥は食パンです.

このごろはまっている日本ニーダーの捏ね機で両方を一回で捏ねられるのがまた良いんです.生地もおいしいと思います.是非お試しをしてみてください.オススメです.


大きいピザパンお土産に!!

主人から、教えてるスキークラブの納め会に持って行きたいって、注文をいただきまして、前の日に八戸に行った疲れも残しつつ、朝4時半過ぎから作りました.
途中材料の水が少し足りないのによくぞ気付き、フワッとしたピザパンが焼き上がりました.寝ぼけてた?

大きくするのには底にしいてるオーブンシートのサイズに合わせると良いの.
シートの内側に、スプレーオイルをかけておくと、取り出しやすいの。
このアルミ箔の大きい皿は優れもの、我が家の100金グッツでは用途No1です!!
少し冷めたら、カットします.今日は3枚で30人分にカットしました.

上はコーチ達にって言って作ったので、照り焼きハーフと、サラミとベーコンのハーフのソースも2種類使いました.後は生徒さん達に、照り焼きを2枚です.こんだけ大きいと迫力ありますよ.
良く膨らんでくれたのでうれしいー。アルミ箔はちらっと見えるぐらいですね.また今日も買ってきまーす.今月末に送別会があるのでそのときは大きいピザを作りましょう.